September 25, 2011

人生第一鍋咖哩雞



開始練習煮“平常菜”的藝術,
我人生的第一鍋咖哩雞,
最近,常常藉著教會的聚會,
讓自己嘗試準備一些比較“平常”的食物。

我人生的第一鍋咖哩雞,
而且,還是20人份的咖哩雞,
終於俘虜了教會的弟兄姊妹的心。

第一次我們早上六點去巴刹買雞,
我們被一個海南賣雞男介紹買“光頸雞”,
就這樣沒有買雞經驗的我們,
買了兩只“光頸雞”回家就開顱煮咖哩雞。

他很緊張,我也緊張,
畢竟,我第一次那麼正經八道地
煮一道“平常菜”。

我一直問:“可以嗎?”
他一直講:“可以吧!我不會叻!”
問等於白問!
還是發揮自己的冒險精神吧!
把咖哩應該有味道想像出來,
再加調味煮出那味道。

雖然,前一晚已經請教了高人,
可是,正式開煮的時候,
還是會手忙腳亂。

高人還說:
如果明天你失敗了,
不要告訴人家是我教你!

我看教會的弟兄姊妹,
你們還真的是有“冒死”的精神。
還好,這人生第一鍋咖哩雞剛好過關。

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